1、藝術裱花類：基礎花邊類（基礎點、線、花邊、吊邊等）、面坯抹制（直角面、圓弧面、方形面等）、花卉類（玫瑰、百合、牡丹、康乃馨等）、生肖類（12生肖）、陶藝蛋糕、翻糖蛋糕、婚慶蛋糕、祝壽蛋糕、巧克力蛋糕；2、面包類：甜面包、歐式面包、法式面包、丹麥面包等；3、干點類：餅干、派、塔、清酥、混酥；4、甜點類：布丁、果凍、奶茶等；5、慕斯類：草莓慕斯、乳酪慕斯等；6、蛋糕類：海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、乳酪蛋糕、裱花蛋糕等；7、巧克力、飲品：巧克力糖、巧克力插件、果飲。